Bahan-bahan

2 cawan tepung gandum
1 sudu kecil yis kering
1 cawan air suam
1/4 cawan yogurt
bawang putih, cili hijau (optional)- dihiris. campurkan sedikit minyak dan satukan

Mai masak

1. cairkan yis kering dalam air suam
2. masukkan yogurt ke dalam tepung dan adun
3. masukkan air suam+yis sedikit demi sedikit dalam tepung sambil mengadunnya sehingga menjadi doh yang lembut. tutup bekas adunan dan biarkan adunan sekurang-kurang 30 minit
4. ambil doh sebesar bola tenis dan gelekkan tapi jangan terlalu nipis. letakkan bawang putih+cili hijau+minyak tadi dan biarkan doh selama 15 minit sebelum masak.